Bij Park Centraal Den Haag streven we ernaar de beste gastvrijheidsbeleving te bieden die verwachtingen overtreft. Om dit te bereiken, zijn we op zoek naar een getalenteerde en gepassioneerde F&B Manager! Als onze F&B Manager ben je verantwoordelijk voor alle activiteiten binnen de F&B-afdeling met betrekking tot de bereiding van gerechten/dranken en de service die wordt geleverd in verschillende outlets. Daarnaast beheer je het volledige F&B- en keukenteam, waarbij je ervoor zorgt dat er elke dag een constant hoge standaard van service wordt geleverd, met energie en enthousiasme.

Dit ga je doen

• Je biedt uitstekende service aan gasten en bewaakt de voortgang, uitvoering en kwaliteit.

• Je geeft het goede voorbeeld en creëert een gastvrije en professionele sfeer.

• Je ondersteunt bij de training en ontwikkeling van medewerkers om hoge prestaties en teamcohesie te waarborgen.

• Je zorgt voor soepele dagelijkse operaties, waaronder het aansturen van shifts, delegeren van taken en het oplossen van problemen; je bent een echte teamleider.

• Je bewaakt de servicekwaliteit en reageert professioneel en snel op feedback van gasten.

• Je bent (mede)verantwoordelijk voor het opstellen en bewaken van het F&B-budget en het optimaliseren van de financiële resultaten.

• Je bent verantwoordelijk voor de werving van nieuwe F&B-medewerkers.

• Je voert administratieve taken uit, zoals het opstellen van roosters, het nauwkeurig bijhouden van personeelsdossiers in ons HR-systeem en het goedkeuren van facturen.

Hierom ben jij de beste kandidaat

Om in deze rol te slagen, geloven we dat je minimaal 2 jaar werkervaring hebt in een vergelijkbare functie zoals F&B supervisor of F&B Assistent Manager en dat je door je collega’s wordt gezien als een senior. Je bent een natuurlijke leider met een sterke persoonlijkheid, weet hoe je draagvlak creëert en hebt een duidelijke visie op kwaliteit. Kennis van de keuken is een pluspunt, maar niet noodzakelijk, zolang je het team kunt aansturen. We verwachten dat je relevante kennis hebt van F&B-regelgeving, inclusief hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen. Gastvrijheid zit in je DNA en je schakelt moeiteloos tussen strategisch denken en hands-on management. En last but not least: jij beseft dat je een voorbeeldrol hebt binnen je team!

Onze benefits

• Primaire arbeidsvoorwaarden (marktconform Horeca CAO schaal 7; € 2.850 - € 3.000 bruto per maand, afhankelijk van je ervaring)

• Vaste personeelskortingen bij alle Sircle Collection Hotels

• Een vrije dag om je verjaardag te vieren

• 25% korting bij de restaurants van The Entourage Group

• Korting op hotelmerchandise

• Gratis In-house ervaring na 1 maand in dienst

• Bedrijfsborrels en teambuilding evenementen

• Een geweldig team & een toonaangevend hotelbedrijf

Waar we trots op zijn

Met onze gedeelde passie voor gastvrijheid creëert ons team unieke hotels, restaurants, winkels en spa’s in de meest inspirerende buurten van Europa. Creativiteit, ambitie, verrassing en oprechte service zitten in ons DNA.

Over Sircle Collection

Sircle Collection is een onafhankelijke groep van creatieve hospitality-merken, opgericht in 2011 door de bekroonde industrie-expert Liran Wizman. In de afgelopen 14 jaar is ons in Amsterdam gevestigde bedrijf uitgegroeid tot drie hotelmerken op 13 locaties, drie restaurants, een design conceptstore en drie iconische bestemmingen—allemaal gelegen in de meest inspirerende buurten van Europa.

Over Park Centraal Den Haag

Aan de rand van Paleis Noordeinde, de beroemde Koninklijke Tuinen en de koninklijke stallen. Midden in het veelzijdige Hofkwartier, met veel gezellige winkels, restaurants en bars. Park Centraal Den Haag vertegenwoordigt 160 jaar erfgoed. Klassieke en moderne designelementen combineren om een elegante ervaring te creëren.

Onze sollicitatieprocedure

Geïnteresseerd in deze vacature? Druk op de sollicitatieknop en stuur ons je CV en motivatiebrief! Wij streven ernaar om binnen 5 werkdagen op je sollicitatie te reageren.