Sircle Collection es un grupo independiente de marcas creativas de hostelería fundado en 2011 por Liran Wizman. En nuestros 10 años, nuestra empresa con sede en Ámsterdam ha crecido hasta incluir tres marcas de hoteles en 13 ubicaciones, tres restaurantes, una tienda de concepto de diseño y tres propiedades emblemáticas, todo ello situado en algunos de los barrios más inspiradores de Europa.

Actualmente buscamos un ayudante de cocina entusiasta, con personalidad, enérgico, profesional y con experiencia que se una al equipo de THE ROOFTOP, dentro del Hotel Sir Victor ubicado en Barcelona.

Tu responsabilidad será garantizar la correcta preparación, organización, limpieza y desinfección de las partidas encomendadas.

Funciones principales:

• Seguir la lista de preparación creada por los chefs para planificar sus tareas

• Ayudar en la preparación de las recetas, en base a la ficha técnica.

• Medir los ingredientes y condimentos que se van a utilizar al cocinar.

• Preparar los ingredientes para cocinar, lavando y cortando las verduras, carne, etc.

• Realizar tareas de cocina, como reducir salsas, escaldar alimentos, etc.

• Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada

• Realizar otras tareas en la cocina, según le sean asignadas

Beneficios:

• Descuentos en hoteles y restaurantes de la compañía (ubicados en Países Bajos, Italia, España, Alemania y Austria).

• Descuentos en comercios y servicios locales e internacionales

• Actividades de Teambuilding

• Posibilidad de tener retribución flexible

• Experiencia demostrable como ayudante de cocina
• Conocimiento de las reglas de salud y seguridad en la cocina
• Habilidad manual para manejar herramientas de corte y utensilios de cocina
• Saber comunicarse en inglés (será un plus) y español

Actitudes y valores relacionados con SIR: Ser una persona apasionada, auténtica, conectada y creativa.

Contrato:

• Temporal
• 20 horas semanales
• Salario: 885€