Made with l’amour, Darling!

La vie parisienne trifft auf urbanen Lifestyle in Berlin.
Bist du stolz darauf, präzise und mit Leidenschaft in der Küche zu arbeiten? Dann bist du genau die Person, die wir suchen!
Das Provocateur Hotel Berlin sucht einen Jungkoch / Commis de Cuisine (m/w/d), der unser Küchenteam mit Zuverlässigkeit, Kreativität und einer Liebe zur Qualität unterstützt – und so hinter den Kulissen unvergessliche Gerichte zum Leben erweckt.

• Du verfügst über gute Englisch- und/oder Deutschkenntnisse.

• Du hast eine Leidenschaft fürs Kochen und legst großen Wert auf Qualität und Service.

• Du arbeitest gerne sowohl selbstständig als auch im Team.

• Du bist zuverlässig, motiviert und flexibel.

Deine Aufgaben:

• Unterstützung bei der Zubereitung und Präsentation von raffinierten, kreativen Gerichten, inspiriert von unserem Konzept: traditionelle französische Techniken treffen auf die tiefen, uralten Aromen der chinesischen Küche.

• Unterstützung des Küchenteams bei Mise en Place und den täglichen Abläufen.

• Sicherstellung von Sauberkeit und Hygiene in deinem Arbeitsbereich – stets in Übereinstimmung mit den HACCP-Vorschriften.

• Mithilfe bei Inventurkontrollen und der ordnungsgemäßen Lagerung von Zutaten.

• Unterstützung beim Abwasch und der Ordnung in der Küche bei Bedarf.

• Klare Kommunikation im Team, um einen reibungslosen Service auch in stressigen Zeiten zu gewährleisten.

• Lernen und Weiterentwickeln unter Anleitung der Küchenchefs.

Arbeitszeiten:

• Feste Arbeitszeiten mit Fokus ausschließlich auf den Abendservice.

• Strukturierte Schichten und ein verlässlicher Dienstplan.

Eine Küche mit Vision:

Im The Golden Phoenix steht unsere Küche für Balance – salzig, süß, bitter und sauer.

Das Menü ist inspiriert von tiefen, kräftigen Aromen: Sternanis, Zimt, getrocknete Pilze, fermentierte Essige, dunkle Sojasauce – alles elegant und zurückhaltend geschichtet.

Das Ergebnis? „Einige sehr sexy Dinge“, die das Gefühl von Paris trifft Shanghai vermitteln.

Exklusive Vorteile für außergewöhnliche Talente:

• Urlaubszuschuss zur Unterstützung deines Wohlbefindens.

• Ein unterstützendes Team, in dem du dich rundum wohlfühlen wirst.

• Zugang zu Corporate Benefits mit zahlreichen Angeboten und Rabatten.

• Mitarbeiterrabatte sowie Freunde- und Familienrabatte in allen Sircle Collection Hotels und The Entourage Group Restaurants.

• Teamevents, die den Teamgeist stärken und unvergessliche Momente schaffen.

• Kostenlose Mahlzeiten und Getränke während deiner Schicht.

Unser Bewerbungsverfahren:

• Interessiert an dieser Stelle? Klicke auf den Bewerbungsbutton und sende uns deinen Lebenslauf!

• Unsere Recruiterin Isabel Dankworth wird sich innerhalb von 5 Tagen bei dir melden.

Diversität & Inklusion:

• Wir sind ein Arbeitgeber, der Chancengleichheit fördert und eine vielfältige, inklusive Kultur lebt.

• Wir ermutigen Menschen aus allen Hintergründen, sich zu bewerben – wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen.