F&B Management Stagiair(e) (m/v/d)

Functieomschrijving

Heb jij een passie voor gastvrijheid? Hou je ervan om anderen te motiveren om de volledige verantwoordelijkheid te nemen in het verrassen van de gastbeleving met een moeiteloze glimlach? Gaat je hart sneller kloppen van alles wat met F&B te maken heeft ? Ben je nieuwsgierig om jezelf tijdens je traineeship te ontwikkelen tot hands on coach? Dan zou jij onze hands-on F&B Management Stagiair(e) kunnen zijn bij Park Centraal Amsterdam!

Als F&B Management Stagiair(e) ben je onderdeel van het management team. Je bent verantwoordelijk voor het ondersteunen van de F&B manager bij het behalen van haar managementdoelstellingen door voornamelijk de rol van F&B supervisor te vervullen. Onze F&B afdeling bestaat uit vier verschillende units; ons unieke a la carte ontbijt concept, zes banquet & event zalen, room service en Bar Claes.


Onze teamleden kenmerken zich door hun oprechte en optimistische mentaliteit. Ons gemeenschappelijk doel is om een solide team te zijn en de krachten te bundelen om te streven naar de beste gastbetrokkenheid. We streven ernaar om elkaar te helpen en alle reizigers te inspireren om geluk te creëren door middel van evenwicht.


Over Jou

  • Je bent enthousiast en vol vertrouwen in het creëren van memorabele gastervaringen;
  • Je bent een geboren gastheer/vrouw en hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel;
  • Het ligt in je aard om te multitasken, proactief te zijn en stressbestendig te zijn;
  • Je vindt het leuk om deel uit te maken van een hardwerkend, gelijkgestemd professioneel hospitality team.

Verantwoordelijkheden
  • Samenwerken met het team om een onvergetelijke gastbelevening te bezorgen;
  • Het managen en trainen van het F&B team door de activiteiten van de genoemde outlets te coördineren;
  • Het bereiken dat de dagelijkse operatie soepel verloopt en het creëren van een pro-actieve planning om de tevredenheid van de gasten te verhogen;
  • Verhogen van de posities op review websites.

Functievereisten

  • Je bent momenteel een student(e) en volgt een relevante bachelorstudie op het gebied van hospitality/toerisme/luchtvaartdienstverlening;
  • Goede communicatieve vaardigheden in het Nederlands en Engels; zowel mondeling als schriftelijk.
  • Flexibiliteit in het werken in de ochtend/avond en in de weekenden;
  • Je bent beschikbaar per mei/ juni/ juli voor een periode van minimaal 6 maanden.


Over Park Centraal

Park Centraal is een erfgoedhotelmerk dat het beste biedt op het gebied van zaken- en vrijetijdsreizen onder één Nederlands icoon. Gegrond in de overtuiging dat geluk niet gevonden wordt, leveren wij onze gasten een wereld gecreëerd uit gelijke delen doel en plezier. Gedreven in alles wat we doen - van historische panden met een modern tintje tot vergaderzalen met volwaardige bars - streven we ernaar elke reiziger weer in balans te brengen. En met centrale locaties binnen elke stad, zijn gasten vrij om van een transatlantische oproep in hun kamer te springen naar een vijfsterrenmaaltijd met gemak. Of het nu gaat om reizen voor zaken of voor ontspanning, plezier of doel, op Park Centraal hoeven de gasten niet te kiezen - ze kunnen beide in evenwicht brengen. Park Centraal is een van de beste locaties in het centrum van Amsterdam en past zich aan de sfeer van de stad aan; gelegen tussen het beroemde Leidseplein, het Museumplein en de modewijk, is Park Centraal Hotel precies waar u wilt zij


Over Sircle Collection

Sircle Collection is een onafhankelijke groep van creatieve hospitality merken die in 2011 is opgericht door de bekroonde industrie expert Liran Wizman. In de afgelopen 10 jaar is ons in Amsterdam gevestigde bedrijf uitgegroeid tot drie hotelmerken op 13 locaties, drie restaurants, een design concept store en drie landmarks-allemaal gelegen in een aantal van Europa's meest inspirerende buurten. Onze merken omvatten Sir Hotels, Max Brown Hotels, Park Centraal Hotels, X BANK, Seven North, The Rooftop at Sir Victor, Bar Claes, Miznon, evenals de eigendommen van het W Amsterdam, het Edition Milan en nog veel meer. Bij alles wat we doen, zijn we gericht op het creëren van bijzondere en verrassende ervaringen voor onze gasten.

Onze bedrijfswaarden

  • Wij bieden oprechte service: wij geloven in het belang van gastvrijheid, en wij respecteren en koesteren de gemeenschappen om ons heen;
  • Creativiteit is onze ruggengraat: elk lid van ons bedrijf is creatief, en we gebruiken dat om op maat gemaakte, one-of-a-kind ervaringen te creëren;
  • We zijn ambitieus: we zijn altijd op zoek naar het nieuwe, volgende en andere, en we geloven in zelfgroei;
  • We zijn verrassend: we zijn veranderlijk, we leggen ons niet neer, en we omarmen onzekerheid.


Benefits & Fun

  • Primaire arbeidsvoorwaarden (marktconforme Horeca CAO);
  • Vaste personeelstarieven voor alle Sircle Collection Hotels;
  • 10% korting bij X BANK: onze unieke conceptstore met Nederlandse kunst, mode en design;
  • Een vrije dag om je verjaardag te vieren;
  • 25% korting bij de restaurants van The Entourage Group;
  • Korting op de hotel merchandise;
  • Gratis In-house experience na 1 maand;
  • Betaalde verhuisdag;
  • Gratis Bootcamp @ Sir Adam elke week;
  • Bedrijfsborrels en teambuilding evenementen;
  • Een geweldig team & toonaangevend hotelbedrijf;

Compensatie

  • De stagevergoeding is € 500 bruto op basis van een fulltime stage;
  • Wij bieden een tegemoetkoming in je huisvestingskosten van € 80 bruto (fulltime) voor het geval je voor je stage naar Amsterdam moet verhuizen.


Interesse?

Druk dan op de knop “reageer op deze vacature”.