Chef de Partie (m/w/d)

Descripción del puesto

Hast Du eine Leidenschaft für Gastfreundschaft und Kochen? Liebst Du es, Deine eigene Kreativität zu nutzen, um Gäste mit raffinierten Gerichten zu überraschen? Werde Teil des Food & Beverage Teams in unserem Hotel Sir Nikolai in der Nähe der Hamburger HafenCity und Elbphilharmonie als


Chef de Partie (m/w/d)


Was Dich erwartet

  • Zubereitung und Überwachung von täglich frisch produzierten Menüs und à la carte Gerichten
  • Überwachung des Wareneingangs – wie Vorräte, Zutaten und vorgefertigte Lebensmittel
  • Vertretung des Sous Chefs in seiner Abwesenheit
  • Stellen Sie sicher, dass alle HACCP-Richtlinien befolgt und praktiziert werden
  • Schulung von Mitarbeitern

Requisitos del trabajo

Was Du mitbringst

  • Vorzugsweise vorherige Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
  • Kenntnis der HACCP-Vorschriften und Umsetzung der erforderlichen Vorschriften
  • Hingabe, Freundlichkeit, eine positive Einstellung und Lernbereitschaft
  • Teamgeist und Hands-on-Mentalität
  • Gute Kommunikationsfähigkeiten in Englisch

Was wir bieten

  • Ein nettes Team und die Arbeit in einem internationalen Umfeld
  • Ermäßigung für Fahrkarten für den öffentlichen Nahverkehr in Hamburg
  • Kostenlose Inhouse-Erfahrung in einem Hotel der Sircle Collection einmal im Jahr
  • Ein zusätzlicher freier Tag an Deinem Geburtstag
  • Urlaubsgeld
  • Feste Personaltarife sowie Rabatte für Freunde und Familie in allen Hotels der Sircle Collection

Wir freuen uns auf Deinen Lebenslauf - klicke einfach auf den Button unter "Für diesen Job bewerben". Bis bald!