Hast Du eine Leidenschaft für Gastfreundschaft und Kochen? Liebst Du es, Deine eigene Kreativität zu nutzen, um Gäste mit raffinierten Gerichten zu überraschen? Werde Teil des Food & Beverage Teams in unserem Hotel Sir Nikolai in der Nähe der Hamburger HafenCity und Elbphilharmonie als

Chef de Partie (m/w/d)

Was Dich erwartet

• Zubereitung und Überwachung von täglich frisch produzierten Menüs und à la carte Gerichten
• Überwachung des Wareneingangs – wie Vorräte, Zutaten und vorgefertigte Lebensmittel
• Vertretung des Sous Chefs in seiner Abwesenheit
• Stellen Sie sicher, dass alle HACCP-Richtlinien befolgt und praktiziert werden
• Schulung von Mitarbeitern

Was Du mitbringst

• Vorzugsweise vorherige Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
• Kenntnis der HACCP-Vorschriften und Umsetzung der erforderlichen Vorschriften
• Hingabe, Freundlichkeit, eine positive Einstellung und Lernbereitschaft
• Teamgeist und Hands-on-Mentalität
• Gute Kommunikationsfähigkeiten in Englisch

Was wir bieten

• Ein nettes Team und die Arbeit in einem internationalen Umfeld
• Ermäßigung für Fahrkarten für den öffentlichen Nahverkehr in Hamburg
• Kostenlose Inhouse-Erfahrung in einem Hotel der Sircle Collection einmal im Jahr
• Ein zusätzlicher freier Tag an Deinem Geburtstag
• Urlaubsgeld
• Feste Personaltarife sowie Rabatte für Freunde und Familie in allen Hotels der Sircle Collection

Wir freuen uns auf Deinen Lebenslauf - klicke einfach auf den Button unter "Für diesen Job bewerben". Bis bald!